師資陣容與教學團隊
本系現有專任教師共9位，包含教授1位、副教授5位及助理教授3位，師資結構完整。全體教師皆具備高度教學熱忱與專業精神，除負責專業課程授課外，亦依年級分工，提供學生自大一入學之生活適應與學習輔導，至大四畢業規劃與就業發展之全程關懷與指導。
運動健身指導領域師資：
黃鉑翔 副教授、趙國斌 副教授、錢慶安 副教授、石昌益 助理教授、卓世鏞 助理教授
運動休閒管理領域師資：
蔡守浦 教授、吳憲訓 副教授、張瑞興 副教授、肖咏梅 助理教授
專任教師
教師姓名：趙國斌
職 稱：副教授
學術專長：運動休閒經營與管理、運動科學
專業技能：羽球、高爾夫球、籃球
最高學歷：台南大學教育系教育經營與管理博士
國立台灣師範大學體育碩士
聯絡信箱：sam@wfu.edu.tw
教師姓名：卓世鏞
職 稱：助理教授（兼體育運動組組長）
學術專長：運動生物力學、柔道、防身術、
運動訓練法
專業技能：柔道(柔道代表隊教練)
最高學歷：北京體育大學博士（進修中）
聯絡信箱：scott@wfu.edu.tw
教師姓名：錢慶安
職 稱：副教授
學術專長：體育教育、運動裁判法、田徑
專業技能：田徑A級(田徑代表隊教練)、羽球
最高學歷：美國阿肯色州立大學體育教育研究所
聯絡信箱：money9926@wfu.edu.tw
其他系所支援之專任教師
支援系所：餐旅管理系
教師姓名：趙偉勛
職 稱：教授
學術專長：自由基與抗氧化醫學、營養生化、老化科學、營養保健、食品科學、長期照護、安全教育、
專業倫理、大學社會責任實踐
最高學歷：美國伊利諾大學芝加哥校區人體營養系博士
支援系所：消防系
教師姓名：劉彥君
職 稱：教授
學術專長：專業倫理、安全教育、時尚經營管理、綠色科技
最高學歷：國立清華大學化學工程博士
支援系所：幼兒保育系
教師姓名：劉梅蘭
職 稱：專技副教授
學術專長：食物與營養、食材認識與製備、食品衛生與安全、運動營養、團體活動、銀髮產業
最高學歷：國立嘉義大學食品科學所博士
兼任教師
教師姓名：徐毓瑩
職 稱：助理教授
學術專長：日本語教育、日本語學、第二語言習得
最高學歷：南山大學大學院人間文化研究科言語科學博士
教師姓名：吳旻姰
職 稱：講師
學術專長：電腦實務、套裝軟體應用
最高學歷：南華大學資訊管理系碩士
教師姓名：吳旻融
職 稱：講師
學術專長：食品開發、公共關係、形象溝通、企業管理、行銷設計、市場開發
最高學歷：南華大學旅遊管理碩士
教師姓名：陳雯英
職 稱：講師
學術專長：運動裁判法、柔道、角力、摔角
最高學歷：嘉義大學體育與健康休閒碩士
教師姓名：何美娥
職 稱：講師
學術專長：導遊領隊實務、旅運經營管理、遊程規劃、遊輪旅遊、觀光行政法規、票務實務、
旅遊行銷管理
最高學歷：南華大學旅遊管理碩士
教師姓名：王琮郁
職 稱：講師
學術專長：運動傷害防護、體能訓練
最高學歷：國立臺灣體育運動大學/運動健康學系碩士
教師姓名：吳浚弘
職 稱：講師
學術專長：運動心理
最高學歷：嘉義大學體育與健康休閒碩士
教師姓名：蘇文宏
職 稱：講師
學術專長：不同族群運動規劃、休閒活動、體適能
最高學歷：南華大學文化創意事業管理碩士
教師姓名：蔡政玲
職 稱：講師
學術專長：創意與專利研發、形象美學與創意、國際禮儀與實務、組織領導與溝通實務、
服務禮儀與客戶關係、人力資源團隊運作與經營管理、銀髮族照護與運動養生
最高學歷：建國科大美容科技碩士
教師姓名：莊麗燕
職 稱：講師
學術專長：運動按摩及傷害防護與急救、運動處方、運動健康促進、有氧舞蹈、體適能運動指導、
高齡者功能性運動指導
最高學歷：國立台灣體育運動大學運動健康科學碩士
教師姓名：洪景晃
職 稱：講師
學術專長：人物與風景拍攝、婚禮紀錄
最高學歷：嘉義大學/體育與健康休閒碩士
教師姓名：王瑞任
職 稱：講師
學術專長：健康與休閒、休閒場館規劃、民俗體育
最高學歷：美國貝克學院健康與休閒管理碩士
教師姓名：陳怡如
職 稱：講師
學術專長：休閒旅遊實務、休閒旅遊英文、餐旅英文、節慶活動管理、國際禮儀與接待實務、旅運管理、
遊輪實務、社區發展與營造、國民領團人員培育與認證、運動休閒廣告實務、溝通與表達、
職場倫理
最高學歷：美國西北理工大學企業管理碩士
教師姓名：黃佩雯
職 稱：講師
學術專長：籃球、游泳、拔河
最高學歷：國立嘉義大學體育與健康休閒碩士
教師姓名：陳榮宗
職 稱：助理教授
學術專長：安全科技、人工智慧、實務管理
最高學歷：中正大學應用數學研究所碩士
教師姓名：吳勁誼
職 稱：助理教授
學術專長：運動傷害防護、運動按摩、瑜珈、體適能
最高學歷：國立成功大學醫學院/物理治療組博士
教師姓名：林益田
職 稱：講師
學術專長：攀登
最高學歷：美國南灣大學碩士
教師姓名：洪照惠
職 稱：講師
學術專長：資訊管理、行政管理
最高學歷：國立彰師大學科技學院工業教育與技術學系技職行政管理碩士
教師姓名：黃昕瑀
職 稱：講師
學術專長：健康與食品安全、幼兒健康與安全
最高學歷：國立中興大學食品暨應用生物科技學系碩士
教師姓名：蔡沂蓁
職 稱：助理教授
學術專長：通識課程（舞蹈、瑜珈、籃球）、
專業課程（休閒運動傳播媒體實務、健康體適能與運動處方）
最高學歷：國立體育大學體育研究所博士